着手！

今年の目標はパン作りが上手くなる事という事で、せっせとパンを焼いていますが、

パンに合うソーセージやベーコンも手作りしてみたいなぁとずっと思っていました。

そして遂に着手！

4回目にしてかなり美味しいソーセージができました！！

どうやればジューシーなのか、皮がパリッとするのか、、など沢山調べて色々と試しました。

あぁ、美味しい！

色々なソーセージを試したくて、

今日は昨日散歩の途中で摘んだ蕗の薹入りに挑戦！！

美味しいといいなぁ。